Tavolata 'selvatica'

Essen, Trinken, parlieren und lachen - «Tavolata» ist die ungezwungene italienische Art des gemeinsamen Geniessens mit Freunden, Kollegen, der Familie, mit Kunden oder Geschäftspartnern. Herzlich und «fortissimo» die Stimmung, anständig und «piano» die Preise. Nehmen Sie Platz und geniessen Sie mit uns die Tavolata "selvatica" (Wilde Tavolata)!

Mittwoch, 28. Oktober 2026
18.30 Uhr in der Casa Nobile
CHF 90.- inkl. Weine & Getränke, ohne Weine CHF 80.-

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Das Programm

Stuzzicchini
Crostate di barbabietola con ricotta all’arangia
Randentörtchen mit Orangenricotta

Crostate di castagne con peperoncino e mela
Maronitörtchen mit Chili & Apfel

Antipasti
Lattuga colorate / Pancetta / uovo / cubetti di pane tostato / contimento ai mirtilli rossi
Bunter Blattsalat / Speck / Ei / geröstete Brotwürfel / Preiselbeerdressing

Terrina di faraona / crema di sedano / uva
Perlhuhnterrine / Selleriecrème / Trauben

Polpette di selvaggina / insalata di cavolo rosso / salsa di patate picante
Wildfrikadellen / Rot-Coleslaw / pikanter Kartoffeldip

Primo
Carnaroli-Risotto con funghi, cavolo verde e aceto balsamico
Carnaroli-Risotto mit Pilzen, Federkohl & Balsamico

Secondo
Gulasch selvatico / spätzle all’arangia / carote e pastinache al forno
Wildgulasch / Orangenspätzli / gebackene Karotten & Pastinaken

Dolce

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!

Anfrage Tavolata 'selvatica'

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