newsletter-header
Studio-Fotosession-011-Bearbeitet

Weit mehr als de pure Genuss

In vier Wochen schon versammeln sich die Familien rund um den Weihnachtsbaum. Die leuchtenden Kerzen verbreiten Wärme in der Stube und den Herzen von Gross und Klein. Weihnachtslieder werden gesungen, Geschenke ausgetauscht und Schokolade genascht. Bei vielen von Ihnen wird vielleicht auch unsere Pralinen-Weihnachtskollektion herumgereicht.
Das ist eine tolle Idee. Denn die acht Kompositionen unserer «artisti del cioccolato» sind zweifellos das Sahnehäubchen einer perfekten Weihnachtsfeier. Und dies in doppelter Hinsicht: Die frisch produzierten Edel-Pralinen sorgen nämlich nicht nur auf Ihrer Zunge für weihnächtliche Glücksgefühle - auch für die Cacao-Bauern leuchtet der Weihnachtsstern dank fairen Preisen und langfristigen Lieferverträgen, welche unsere Couverturen-Herstellerin Felchlin mit ihnen aushandelt.
DSC_6136
Zimtstern
Studio-Fotosession-034
Urwald-Erdnuss Caramel
Studio-Fotosession-032
Mocca Kardamom
Studio-Fotosession-022
Brunsli & Kirsch
Zu kaufen gibt es die Weihnachtskollektion ab sofort in 12er, 20er und 32erSchachteln.

Mutzen mögen die echte Berner Torte

Die Wiener und mit ihnen die ganze Welt lieben die Sacher-Torte. Die Zuger Kirschtorte ist Teil des kulinarischen Erbes der Schweiz und weitherum beliebt bei Schleckermäulern. Die Mutzen aber - wie die Berner aufgrund ihres Wappentiers liebevoll auch genannt werden - stehen auf ihre eigene Torte: Die nobile Mutzen-Torte. Sie besteht aus einem glutenfreien-Brownie-Boden, einer Schicht Ganache Schokoladencreme und karamellisierten Baumnüssen. Nach dem Backen wird sie mit einer dünnen Schicht Couverture überzogen, mit einem nobile-Siegel versehen und mit Blattgold bestreut.

So edel wie die Mutzen-Torte das Auge erfreut, so erstklassig sind auch die Rohstoffe, die dafür verarbeitet werden: Rahm aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch, Butter von Jumi, Haselnüsse aus Bern, Bio Eier, Moscovado Zucker und Couverture aus Edelkakao Maracaibo Venezuela 88%.
Torta Nobile18

Auch Gelato darf an den Festtagen nicht fehlen

Sie wissen es bereits: Wir sind inzwischen auch «artisti del gelato» und kreieren überraschende und exzellente Glace-Sorten. Unsere Gelaterias in Bätterkinden und Bern lockten bis in den Spätherbst hinein unzählige Gelati Liebhaberinnen und Liebhaber an. Auch für die Festtage bieten wir Ihnen und Ihren Gästen einige exklusive gekühlte und gefrorene Desserts. Sie können diese jetzt bereits vorbestellen und ab 7. Dezember in unseren Läden in Bätterkinden und Bern abholen.
Eisblume
Eisblume: Mango-Himbeersorbet mit Schoggi Parfait
Dessert Delice 2021
Delice: Schokoladen-Mousse mit Crème Brûlee-Kern
Dessert Tiramisu 2021_
Tiramisu: Der italienische Klassiker in drei Grössen
Berner Eistorte
Bärner Eistorte: Himbeer-Sorbetto, Haselnuss-Semifreddo, Gelato Crema auf Schoggi-Biscuit

Unsere Laden-Öffnungszeiten

Cioccolateria Bätterkinden

Bahnhofstrasse 1

Montag – Freitag: 09:00 – 12:00 | 13:00 – 18:30
Samstag: 09.00 16.00
Sonntag geschlossen

Cioccolateria in Bern

Rathausgasse 45

Dienstag – Freitag: 10:00 –18:30
Samstag: 10:00 – 17:00
Sonntag + Montag geschlossen
DSC_4163-2
facebook instagram